Le régime crétois
Tout le monde sait désormais que la diététique moderne considère aujourd'hui le régime méditerranéen comme un mode de vie garantissant longévité et bonne santé.
De nombreuses recherches scientifiques citent la Crète comme le meilleur et le plus représentatif exemple de régime méditerranéen, constatant que les habitants de l'île ont les taux de mortalité les plus bas les taux de mortalité par maladies cardiovasculaires et cancers les plus bas au monde, ce qui confère aux Crétois des privilèges exceptionnels en matière de santé.Le secret d'une bonne santé et d'une longue vie est très simple. Nous nous nourrissons de ce que produit notre terre fertile !Beaucoup de fruits, de légumes, de fromages et de pain. Nous aromatisons les plats avec de herbes aromatiques, nous préparons des desserts avec des édulcorants naturels, du miel et du sirop de raisin, sans oublier l'excellent vin crétois.
Dans le cadre de ces normes alimentaires, nous avons choisi de proposer à nos hôtes exclusivement des produits frais.
- Huile d'olive issue de notre production biologique.
- Miel de notre propre production.
- Légumes et fruits produits à nos jardins et potagers.
- Fromages et viandes de la région.
